微生物运输营养物质的主要方式（）

测定食品中的细菌总数常采用（）A.稀释混匀平板法B.稀释涂布平板法C.显微镜直接镜检计数法

单项选择题测定食品中的细菌总数常采用（）

革兰氏染色的关键步骤是（）A.结晶紫（初染）B.碘液（媒染）C.酒精（脱色）D.蕃红（复染）

单项选择题革兰氏染色的关键步骤是（）

在酵母菌细胞结构中，（）具有保护细胞及维持细胞外形的功能；（）具有控制细胞对营养物及代谢产物的吸收和交换作用；...

填空题在酵母菌细胞结构中，（）具有保护细胞及维持细胞外形的功能；（）具有控制细胞对营养物及代谢产物的吸收和交换作用；（）是细胞进行生命活动，新陈代谢的场所；（）是呼吸酶类的载体，细胞的能量供应站；（）具有传递细胞遗传性状的作用。