（）常用于贮藏库消毒，若处理不当，浓度过高，或消毒后通风不彻底，容易引发其果蔬中毒。

冷害的影响外部环境因素中有贮藏时间和温度、（）和气体成分、化学药物.A.氧气浓度B.二氧化碳浓度C.风力大小D...

单项选择题冷害的影响外部环境因素中有贮藏时间和温度、（）和气体成分、化学药物.

冷害是指冰点以上的（）引起的果蔬细胞膜变性的生理病害。A.高温B.常温C.低温D.超低温

单项选择题冷害是指冰点以上的（）引起的果蔬细胞膜变性的生理病害。

由新到陈、由旺盛到衰老的现象，称为（）。A.粮食陈化B.呼吸作用C.氧化作用D.粮食衰变

单项选择题由新到陈、由旺盛到衰老的现象，称为（）。