多项选择题
A.临近烹调时腌渍B.提前腌渍C.蒸至将熟,取出D.蒸至熟透,取出E.焗炉提前预热
混合烹调蜗牛时需要用到()的烹调方法。A.煎B.炒C.焗D.烤E.炖
多项选择题混合烹调蜗牛时需要用到()的烹调方法。
A.煎B.炒C.焗D.烤E.炖
不同的烹调方法适用于()的食材。A.不同质地B.相同质地C.不同大小D.相同大小E.不同色泽
多项选择题不同的烹调方法适用于()的食材。
A.不同质地B.相同质地C.不同大小D.相同大小E.不同色泽
以下属于混合烹调法的有()。A.先煎后烤B.先煮后焗C.先蒸后焗D.先煎后炖
多项选择题以下属于混合烹调法的有()。
A.先煎后烤B.先煮后焗C.先蒸后焗D.先煎后炖