酒花的分类主要根据酒花中a-酸含量和香气组成进行划分。

酒花香油中主要含有：70%碳氢化合物；30%含氧化合物；少量的硫化合物。

判断题酒花香油中主要含有：70%碳氢化合物；30%含氧化合物；少量的硫化合物。

酒花风味的主要来源是（）。A.花苞片B.α-酸C.多酚D.蛇麻腺Lupulin glands

单项选择题酒花风味的主要来源是（）。

啤酒花通常采用无性繁殖-纯植物，根扦插和压条方式进行，以保证在遗传上完全相同的母质。

判断题啤酒花通常采用无性繁殖-纯植物，根扦插和压条方式进行，以保证在遗传上完全相同的母质。