全聚德始建于1864年，创始人是山东冀县人杨全仁，以做北京烤鸭闻名。

魏晋南北朝时我们的祖先已能利用发酵技术制作馒头。

判断题魏晋南北朝时我们的祖先已能利用发酵技术制作馒头。

早在5000年以前，中国人已学会制作面食。

判断题早在5000年以前，中国人已学会制作面食。

孔府菜是我国最著名、最典型的官府名菜，它融历代宫廷官府名菜和山东民间菜为一体，在我国各大菜系中自成一派。

判断题孔府菜是我国最著名、最典型的官府名菜，它融历代宫廷官府名菜和山东民间菜为一体，在我国各大菜系中自成一派。