重金属、醇溶蛋白、棉酚等都属于植物中的抗营养因子。

随着人类的发展，食用植物的多样性其实是大大降低了。

判断题随着人类的发展，食用植物的多样性其实是大大降低了。

抱子甘蓝一般在欧美地区用于生吃。

判断题抱子甘蓝一般在欧美地区用于生吃。

相较于花椰菜，西兰花的花芽已经发育成完备的花蕾了。

判断题相较于花椰菜，西兰花的花芽已经发育成完备的花蕾了。