单项选择题
A.胱氨酸 B.蛋氨酸 C.半胱氨酸 D.谷氨酸 E.赖氨酸
有关蛋白质结构叙述不正确的是（）A.一级结构决定二、三级结构B.二、三级结构决定四级结构C.三级结构即具有空间...
单项选择题有关蛋白质结构叙述不正确的是（）
A.一级结构决定二、三级结构 B.二、三级结构决定四级结构 C.三级结构即具有空间构象 D.α螺旋又称为二级结构 E.无规则卷曲是在一级结构上形成的
变性蛋白质的主要特点是（）A.共价键被破坏B.不易被蛋白酶水解C.溶解度增加D.分子量降低E.生物学活性丧失
单项选择题变性蛋白质的主要特点是（）
A.共价键被破坏 B.不易被蛋白酶水解 C.溶解度增加 D.分子量降低 E.生物学活性丧失
蛋白质分子α螺旋结构特点是（）A.氨基酸残基的侧链伸向螺旋外侧B.多为左手螺旋C.靠离子键维持稳定D.螺旋走向...
单项选择题蛋白质分子α螺旋结构特点是（）
A.氨基酸残基的侧链伸向螺旋外侧 B.多为左手螺旋 C.靠离子键维持稳定 D.螺旋走向为逆时针方向 E.肽链充分伸展呈锯齿状
