原辅料、成品等物料应分类堆放整齐，（）并与屋顶保持一定距离，且留有必要的通道。

企业应如实记录食品生产过程中的安全管理情况，记录保存期限不少于（）年。A、2B、1C、3D、4

单项选择题企业应如实记录食品生产过程中的安全管理情况，记录保存期限不少于（）年。

企业应根据需要制定并实施（），做好记录，经检验不合格的半成品不得转入下道工序。A、半成品检验要求B、半成品控制...

单项选择题企业应根据需要制定并实施（），做好记录，经检验不合格的半成品不得转入下道工序。

投料人员应如实填写《投料记录表》，记录所使用原辅料及配料的（）。A、数量B、批次C、名称D、名称、批次、数量

单项选择题投料人员应如实填写《投料记录表》，记录所使用原辅料及配料的（）。