大麦是酿造啤酒的主要原料，（）是大麦中的主要的化学成分。

啤酒的酒花中含有（）的酒花油。A.0.5%--1.0%B.0.5%--2.0%C.1.0%--2.0%D.2....

单项选择题啤酒的酒花中含有（）的酒花油。

玉米作为啤酒辅料之一，其脂肪含量高，会影响啤酒的风味和泡沫。因此，作啤酒辅料的玉米，必须进行（）A.脱脂处理B...

单项选择题玉米作为啤酒辅料之一，其脂肪含量高，会影响啤酒的风味和泡沫。因此，作啤酒辅料的玉米，必须进行（）

啤酒酿造的过程中，（）的主要有点是提高了酸的利用率。A.颗粒酒花B.酒花浸膏C.酒花油D.酒花多酚类物质

单项选择题啤酒酿造的过程中，（）的主要有点是提高了酸的利用率。