问答题
食品原料学是对各种食品原料在生产加工、利用流通中所表现出的性质，进行综合研究的科学。
植物油种类的列举。
问答题植物油种类的列举。
简述玉米的储藏特点。
问答题简述玉米的储藏特点。
人造奶油的制作原理
名词解释人造奶油的制作原理
