单项选择题
A.半烘炒 B.炒青 C.烘青
蒸青绿茶具有()品质特点,俗称“三绿”。A.汤绿、色绿、叶绿B.外形碧绿叶底绿C.叶底绿汤绿
单项选择题蒸青绿茶具有()品质特点,俗称“三绿”。
A.汤绿、色绿、叶绿 B.外形碧绿叶底绿 C.叶底绿汤绿
茶叶中所含有的花青素,滋味(),对形成绿茶品质不利。A.伴有苦味B.伴有涩味C.伴有酸味
单项选择题茶叶中所含有的花青素,滋味(),对形成绿茶品质不利。
A.伴有苦味 B.伴有涩味 C.伴有酸味
现代普洱茶通过渥堆发酵技术,取代了原普洱茶长时间的后发酵过程,同时也称为熟普。
判断题现代普洱茶通过渥堆发酵技术,取代了原普洱茶长时间的后发酵过程,同时也称为熟普。