以海鱼为原料加工制作的调味料是（）。

葱的辣味成分主要是（）。A.辣椒素B.姜酮C.硫化物D.谷氨酸钠

单项选择题葱的辣味成分主要是（）。

下列食醋中营养成分含量最少、风味较差的品种是（）。A.米醋B.糖醋C.熏醋D.合成醋

单项选择题下列食醋中营养成分含量最少、风味较差的品种是（）。

下列最常见的海螺品种是（）。A.红螺B.钟螺C.香螺D.瓜螺

单项选择题下列最常见的海螺品种是（）。