山梨酸的化学名称叫（）；适用的pH值为（）。

表面活性剂亲水亲油的平衡值用（）的比值来反映，HLB、值越高，表明表面活性剂的亲水性越（）。

填空题表面活性剂亲水亲油的平衡值用（）的比值来反映，HLB、值越高，表明表面活性剂的亲水性越（）。

离子型表面活性剂根据其活性部分的离子类型可分为阳离子型、（）离子型和（）表面活性剂。

填空题离子型表面活性剂根据其活性部分的离子类型可分为阳离子型、（）离子型和（）表面活性剂。

增塑剂邻苯二甲酸二辛酯（D、OP）的合成是以苯酐和（）为原料，以硫酸为催化剂，发生了（）反应。

填空题增塑剂邻苯二甲酸二辛酯（D、OP）的合成是以苯酐和（）为原料，以硫酸为催化剂，发生了（）反应。