单项选择题

4月龄婴儿,突发食欲缺乏、心跳加快、呕吐、呼吸急促困难,后发绀水肿,2天后心力衰竭死亡。解剖发现该婴儿心脏扩大,询问得知其母平日不食粗粮。该婴儿可能缺乏()。

A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素A