单项选择题
A.过氧化苯甲酰 B.溴酸钾 C.亚硫酸钠 D.偶氮甲酰胺
我国未许可使用的焦糖色素是（）。A.Ⅰ普通焦糖B.Ⅱ苛性亚硫酸盐焦糖C.Ⅲ氨法焦糖D.Ⅳ亚硫酸铵焦糖
单项选择题我国未许可使用的焦糖色素是（）。
A.Ⅰ普通焦糖 B.Ⅱ苛性亚硫酸盐焦糖 C.Ⅲ氨法焦糖 D.Ⅳ亚硫酸铵焦糖
不溶于冷水的色素是（）。A.姜黄素B.栀子黄C.菊黄素D.柠檬黄
单项选择题不溶于冷水的色素是（）。
A.姜黄素 B.栀子黄 C.菊黄素 D.柠檬黄
红曲色素是红曲霉菌丝产生的色素，含有6种不同的成分，其中不包括（）。A.红色色素2种B.黄色色素2种C.橙色色...
单项选择题红曲色素是红曲霉菌丝产生的色素，含有6种不同的成分，其中不包括（）。
A.红色色素2种 B.黄色色素2种 C.橙色色素2种 D.紫色色素2种
