培养箱是进行食品中（）检测的主要仪器。

化学试剂可以直接放在托盘天平的托盘内称量。

判断题化学试剂可以直接放在托盘天平的托盘内称量。

简述ELISA方法的原理及检测项目。

问答题简述ELISA方法的原理及检测项目。

简述PCR方法在食品检测中的应用。

问答题简述PCR方法在食品检测中的应用。