乳和乳品类原料的储存保鲜冷藏温度以15摄氏度为佳。

鸭肉有滋五脏之阴，养胃生津，消肿等功效。

判断题鸭肉有滋五脏之阴，养胃生津，消肿等功效。

畜肉制品加工时水分会丢失,因此,使畜肉肉制品的营养素密度减小。

判断题畜肉制品加工时水分会丢失,因此,使畜肉肉制品的营养素密度减小。

鹅肉与鸡蛋同食会损伤脾胃。

判断题鹅肉与鸡蛋同食会损伤脾胃。