氨基酸在碳源缺乏时可被微生物用作碳源物质，但不能提供能源。（）

碳源对配制任何微生物的培养基都是必不可少的。（）

判断题碳源对配制任何微生物的培养基都是必不可少的。（）

某些假单胞苗可以利用多达90种以上的碳源物质。（）

判断题某些假单胞苗可以利用多达90种以上的碳源物质。（）

一般酵母菌适宜的生长pH为（）。A、5．0-6．0B、3．0-4．0C、8．0-9．0D、7．0-7．5

单项选择题一般酵母菌适宜的生长pH为（）。