VC，半胱氨酸、植酸盐、磷酸盐都不利于Fe²⁺的吸收。

Fe3+比Fe2+更易被人体吸收。

判断题Fe³⁺比Fe²⁺更易被人体吸收。

K+主要存在于水果和蔬菜中。

判断题K⁺主要存在于水果和蔬菜中。

Na+、Ca2+是维持人体渗透压最重要的阳离子。

判断题Na⁺、Ca²⁺是维持人体渗透压最重要的阳离子。