猪大肠的清洗加工步骤为：翻转→剥去油脂→再翻转→盐醋搓洗→里外翻洗→（）→冷水冲洗。

下列不适宜夹刀片的菜肴（）。A.藕饼B.茄夹C.鱼片D.腰花

单项选择题下列不适宜夹刀片的菜肴（）。

木质墩板最好选用橄榄树、榆树、银杏树等材料来做，因为这些树的木质（）。A.不松散B.紧密C.硬D.脆

单项选择题木质墩板最好选用橄榄树、榆树、银杏树等材料来做，因为这些树的木质（）。

下列食物中毒的预防措施错误的是（）。A.不要采摘和购买不认识的野生菌类、野菜和野果B.病死或死因不明的家禽、家...

单项选择题下列食物中毒的预防措施错误的是（）。