茅台酒的发酵工艺为（）。

酒精含量在（）%VoL以上的白酒称为高度白酒。A.45B.50C.55

单项选择题酒精含量在（）%VoL以上的白酒称为高度白酒。

活性炭的吸附效能不与处理时间成正比，反而过长的处理时间还会影响酒质。

判断题活性炭的吸附效能不与处理时间成正比，反而过长的处理时间还会影响酒质。

活性炭的用量与被处理酒的酒质、酒度及酒温无关。

判断题活性炭的用量与被处理酒的酒质、酒度及酒温无关。