单项选择题
A、棉织品餐巾的弹性好于化纤织品餐巾 B、棉织品餐巾的色彩比化纤织品餐巾色彩绚丽 C、棉织品餐巾的造型效果要比化纤织品的造型效果好 D、棉织品餐巾洗涤刮浆后折叠次数多于化纤织品餐巾
西餐午餐台的汤勺放于餐刀的（）侧，将折好的餐巾花放于盘中。A、左B、右C、上D、下
单项选择题西餐午餐台的汤勺放于餐刀的（）侧，将折好的餐巾花放于盘中。
A、左 B、右 C、上 D、下
按台布的质地分，可分为（）等。A、纯棉台布、化纤台布、塑钢台布、绒质台布B、纯棉台布、化纤台布、橡胶台布、绒质...
单项选择题按台布的质地分，可分为（）等。
A、纯棉台布、化纤台布、塑钢台布、绒质台布 B、纯棉台布、化纤台布、橡胶台布、绒质台布 C、纯棉台布、化纤台布、金属台布、绒质台布 D、纯棉台布、化纤台布、塑料台布、绒质台布
下列方法中，（）能够有效防止细菌性食品污染的发生。A、夏季不吃冷食B、不适用拌、炝等烹调方法C、合理储藏食品、...
单项选择题下列方法中，（）能够有效防止细菌性食品污染的发生。
A、夏季不吃冷食 B、不适用拌、炝等烹调方法 C、合理储藏食品、抑制细菌生长繁殖 D、不与已经细菌性食物中毒的病人接触
