单项选择题
A.牛乳中含有抗生素 B.牛乳中残留杀菌剂 C.牛乳中含有噬菌体 D.牛乳中脂肪含量不够
下列那种方法不能防止酸奶中乳清析出（）A.添加稳定剂B.增大干物质含量C.延长发酵时间D.选择合适的菌种
单项选择题下列那种方法不能防止酸奶中乳清析出（）
A.添加稳定剂 B.增大干物质含量 C.延长发酵时间 D.选择合适的菌种
乳粉溶解度低的原因主要是在加工中（）A.脂肪氧化B.乳糖结晶C.蛋白质变性D.乳粉中水分含量高
单项选择题乳粉溶解度低的原因主要是在加工中（）
A.脂肪氧化 B.乳糖结晶 C.蛋白质变性 D.乳粉中水分含量高
启动前不需要充满液体的是（）A.离心泵B.螺杆泵C.水环式真空泵D.齿轮泵
单项选择题启动前不需要充满液体的是（）
A.离心泵 B.螺杆泵 C.水环式真空泵 D.齿轮泵
