单项选择题
A.异硫氰酸盐B.白藜芦醇C.槲皮素D.番茄红素E.β-胡萝卜素
下列均属于生物活性的食物成分的是（）。A.维生素D和褪黑素B.谷蛋白和莱菔硫烷C.胆固醇和植物固醇D.辅酶Q和...
单项选择题下列均属于生物活性的食物成分的是（）。
A.维生素D和褪黑素B.谷蛋白和莱菔硫烷C.胆固醇和植物固醇D.辅酶Q和植物雌激素E.维生素E和硫辛酸
关于DRIs的七个指标下面说法正确的是（）。A.AI和RNA均可作为目标人群个体营养素摄入的目标值B.RNI准...
多项选择题关于DRIs的七个指标下面说法正确的是（）。
A.AI和RNA均可作为目标人群个体营养素摄入的目标值B.RNI准确性高于AIC.RNI是制定EAR的基础D.UL不能用来评估人群中营养素摄入过多而产生毒副作用的危险性E.RNI和UL之间是一个安全摄入范围
食物成分的营养素不包括（）。A.蛋白质B.脂类C.矿物质D.植物化学物E.维生素
单项选择题食物成分的营养素不包括（）。
A.蛋白质B.脂类C.矿物质D.植物化学物E.维生素
