单项选择题
A.大豆蛋白 B.铁 C.膳食纤维 D.动物食品中的蛋白质 E.草酸盐
体内铜缺乏的影响不包括（）A.贫血B.癞皮病C.精神性运动障碍D.骨质疏松E.皮肤毛发脱色
单项选择题体内铜缺乏的影响不包括（）
A.贫血 B.癞皮病 C.精神性运动障碍 D.骨质疏松 E.皮肤毛发脱色
能够促进铬吸收的膳食成分是（）A.植酸盐B.高浓度的单糖或双糖C.低浓度草酸盐D.锌E.铁
单项选择题能够促进铬吸收的膳食成分是（）
A.植酸盐 B.高浓度的单糖或双糖 C.低浓度草酸盐 D.锌 E.铁
钼缺乏患者生化检查可见（）A.血蛋氨酸浓度升高B.尿酸浓度升高C.尿硫酸盐排出量减少D.A+B+CE.A+C
单项选择题钼缺乏患者生化检查可见（）
A.血蛋氨酸浓度升高 B.尿酸浓度升高 C.尿硫酸盐排出量减少 D.A+B+C E.A+C
