多项选择题
A.钾离子B.亚铁离子C.钠离子D.铜离子
单宁与胶原发生与蛋白质反应，通常会产生哪几种结合方式？（）A.多点氢键结合B.电价结合C.共价结合D.物理吸附...
多项选择题单宁与胶原发生与蛋白质反应，通常会产生哪几种结合方式？（）
A.多点氢键结合B.电价结合C.共价结合D.物理吸附结合
目前单宁的分类主要采用化学分类法，就是以单宁的化学结构与化学特征（也就是它的组成与化学键）为依据进行分类，将单...
多项选择题目前单宁的分类主要采用化学分类法，就是以单宁的化学结构与化学特征（也就是它的组成与化学键）为依据进行分类，将单宁分哪两大类？（）
A.水解类单宁B.五倍子单宁C.缩合类单宁D.鞣花单宁酸
抽出率是被浸出的物质（单宁或抽出物）占原料含量的重量百分数。工厂要求当原料含单宁〉20%时，单宁的抽出率应达到...
单项选择题抽出率是被浸出的物质（单宁或抽出物）占原料含量的重量百分数。工厂要求当原料含单宁〉20%时，单宁的抽出率应达到多少？（）
A.≥90%B.≥80~85%C.≥70~80%D.100%
