无子蜜橘去皮后称重是100g，橘皮重20g，则废弃率是（）

购买某蔬菜2kg，不能食用部分的重量为400g，则该蔬菜的废弃率分为（）。A.20%B.25%C.75%D.8...

单项选择题购买某蔬菜2kg，不能食用部分的重量为400g，则该蔬菜的废弃率分为（）。

为了记录方便，称重法通常把食物分为（）类。A.5B.8C.10D.12

单项选择题为了记录方便，称重法通常把食物分为（）类。

面条生重50g，加水煮熟后位140g，其烹调重量变化率是（）。A.0.23B.0.36C.0.64D.1.8

单项选择题面条生重50g，加水煮熟后位140g，其烹调重量变化率是（）。