问答题

简答题 不同原料淀粉生产工艺的有哪些主要区别?

【参考答案】

浸泡→(胚芽)粗碎分离→(皮渣)细碎分离→精制(水洗、酸洗、酸浆发酵)→干燥(机械脱水、热风干燥)玉米:酸浸泡甘薯:碱性......

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