单项选择题
A.古典杯 B.烈酒杯 C.白兰地杯 D.柯林杯
吧匙的作用是（）。A.搅拌和调和饮料B.量酒C.拿取装饰物D.滤冰
单项选择题吧匙的作用是（）。
A.搅拌和调和饮料 B.量酒 C.拿取装饰物 D.滤冰
酒师的主要职责是调制酒水和销售酒水。
判断题酒师的主要职责是调制酒水和销售酒水。
调制鸡尾酒时所加的蛋清，只起到增加泡沫和调节颜色的作用，对酒的口味没有影响。
判断题调制鸡尾酒时所加的蛋清，只起到增加泡沫和调节颜色的作用，对酒的口味没有影响。
