单项选择题
A.热处理 B.微波 C.冷冻 D.过滤
铁皮罐头腐蚀穿孔属于下列哪种因素引起（）A.微生物B.化学性C.物理性D.酶
单项选择题铁皮罐头腐蚀穿孔属于下列哪种因素引起（）
A.微生物 B.化学性 C.物理性 D.酶
三大微生物耐酸性的大小排序为（）A.酵母菌＞霉菌＞细菌B.酵母菌＞细菌＞霉菌C.霉菌＞酵母菌＞细菌D.细菌＞霉...
单项选择题三大微生物耐酸性的大小排序为（）
A.酵母菌＞霉菌＞细菌 B.酵母菌＞细菌＞霉菌 C.霉菌＞酵母菌＞细菌 D.细菌＞霉菌＞酵母菌
绝大多数微生物超过（）温度时容易被杀死。A.100℃B.90℃C.80℃D.70℃
单项选择题绝大多数微生物超过（）温度时容易被杀死。
A.100℃ B.90℃ C.80℃ D.70℃
