问答题
（1）整理好设备清单和生活室等各部分的面积要求。（2）对设备清单进行全面分析，哪些设备是笨重的、固定的、哪些......
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在设计食品工厂生产车间时要遵循哪些原则？
问答题在设计食品工厂生产车间时要遵循哪些原则？
为什么要进行物料计算？物料计算包括哪几个方面的主要内容？
问答题为什么要进行物料计算？物料计算包括哪几个方面的主要内容？
工艺流程确定的原则是什么？
问答题工艺流程确定的原则是什么？
