维生素B₁广泛存在于天然食物中，但含量随食物种类而异，且受（）等条件的影响。

维生素C的生理功能有（）。A.促进胶原合成B.清除自由基C.促进铁的吸收D.促进抗体形成E.促进蛋白质形成

多项选择题维生素C的生理功能有（）。

食物成分表中，微量营养素的表示单位是（）。A.千克B.克C.毫克D.微克E.千卡

多项选择题食物成分表中，微量营养素的表示单位是（）。

食物成分表中有的数据是通过化学测定取得的，如（）。A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.能量E.维生素C

多项选择题食物成分表中有的数据是通过化学测定取得的，如（）。