单项选择题
A.预防细菌污染食品 B.加强对广大群众的宣传教育 C.控制细菌在食品中的繁殖及产毒 D.彻底加热杀灭病菌、破坏毒素 E.以上都是
氢氰酸是一种（）A.神经毒B.细胞原浆毒C.内毒素D.外毒素E.肠毒素
单项选择题氢氰酸是一种（）
A.神经毒 B.细胞原浆毒 C.内毒素 D.外毒素 E.肠毒素
引起苦杏仁中毒的毒性物质是（）A.毒蛋白B.毒氨基酸C.生物碱D.氰苷E.毒肽类
单项选择题引起苦杏仁中毒的毒性物质是（）
A.毒蛋白 B.毒氨基酸 C.生物碱 D.氰苷 E.毒肽类
砷引起的食物中毒可引起多种脏器受损，主要有（）A.神经细胞受损引起神经系统病变B.实质性器官如肝肾发生病变C....
单项选择题砷引起的食物中毒可引起多种脏器受损，主要有（）
A.神经细胞受损引起神经系统病变 B.实质性器官如肝肾发生病变 C.损害血管、造成全身性出血 D.对黏膜产生强烈的腐蚀作用 E.以上都是
