多项选择题
A.促进二价铁转变为三价铁 B.促进胶原蛋白合成 C.将叶酸还原成四氢叶酸 D.体内羟化酶的辅因子 E.抗氧化，清除自由基
人体维生素C营养状况的评价指标是（）A.血浆中维生素C含量B.维生素C负荷试验C.白细胞中维生素C含量D.红细...
多项选择题人体维生素C营养状况的评价指标是（）
A.血浆中维生素C含量 B.维生素C负荷试验 C.白细胞中维生素C含量 D.红细胞脆性试验 E.血浆同型半胱氨酸含量
维生素B12缺乏的主要临床表现是（）A.不同程度出血B.巨幼红细胞贫血C.高同型半胱氨酸血症D.神经系统损害E...
多项选择题维生素B12缺乏的主要临床表现是（）
A.不同程度出血 B.巨幼红细胞贫血 C.高同型半胱氨酸血症 D.神经系统损害 E.脂溢性皮炎
人体烟酸营养状况的评价指标有（）A.红细胞NAD含量B.尿中黄尿酸含量C.尿负荷试验D.尿中4-吡哆酸含量E....
多项选择题人体烟酸营养状况的评价指标有（）
A.红细胞NAD含量 B.尿中黄尿酸含量 C.尿负荷试验 D.尿中4-吡哆酸含量 E.尿中2-吡啶酮/N-甲基烟酰胺比值
