单项选择题
A.削 B.旋 C.戳 D.切
雕刻瓜盅上的花纹线条一般用（）。A.一号半圆口刀B.二号半圆口刀C.三号半圆口刀D.四号半圆口刀E.五号半圆口...
单项选择题雕刻瓜盅上的花纹线条一般用（）。
A.一号半圆口刀 B.二号半圆口刀 C.三号半圆口刀 D.四号半圆口刀 E.五号半圆口刀
五号半圆口刀的刀口直径是（）。A.0.3cmB.0.5cmC.0.8cmD.1.2cm
单项选择题五号半圆口刀的刀口直径是（）。
A.0.3cm B.0.5cm C.0.8cm D.1.2cm
食品雕刻的制作程序是（）。A.命题→选料→定型→布局→雕刻→装盘B.命题→定型→选料→布局→雕刻→装盘C.命题...
单项选择题食品雕刻的制作程序是（）。
A.命题→选料→定型→布局→雕刻→装盘 B.命题→定型→选料→布局→雕刻→装盘 C.命题→布局→选料→定型→雕刻→装盘 D.命题→选料→布局→定型→雕刻→装盘
