单项选择题
A.马上向宾客说明并奉上新的茶水 B.装做没看见 C.马上向上级汇报 D.关切地询问客人是否口渴
宾客所点菜肴已卖完，应首先道歉，后面哪个选择是不必要的（）A.请示上级B.主动介绍同味菜C.相同制作方法的菜肴...
单项选择题宾客所点菜肴已卖完，应首先道歉，后面哪个选择是不必要的（）
A.请示上级 B.主动介绍同味菜 C.相同制作方法的菜肴 D.请厨师协助烹调客人新点的菜肴
各种宴会规格、规模不同，其服务规程（）A.大致相同B.不尽一致C.完全相同D.非常规范
单项选择题各种宴会规格、规模不同，其服务规程（）
A.大致相同 B.不尽一致 C.完全相同 D.非常规范
（）是用猪、牛、羊、鸡、鸭、禽、蛋等原材料制作的菜品组成的宴会。A.高档宴会B.普通宴会C.素食宴会D.清真宴...
单项选择题（）是用猪、牛、羊、鸡、鸭、禽、蛋等原材料制作的菜品组成的宴会。
A.高档宴会 B.普通宴会 C.素食宴会 D.清真宴会
