问答题
道德休根据参加宴会的人数安排桌次，合理地确定各桌位置；突出主桌，在宴会厅内开辟主通道，以便于宾客和服务员行走；根据参加宴......
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餐前饮茶的习惯，流行于我国南方，特别是（）一带。A.东南沿海B.北方地区C.边远三区D.东北地区
单项选择题餐前饮茶的习惯，流行于我国南方，特别是（）一带。
A.东南沿海 B.北方地区 C.边远三区 D.东北地区
零点餐厅早餐的撤台顺序应该是（）A.先收香巾、茶杯再收茶壶及其它餐具B.先收瓷器、香巾再收茶杯茶壶C.先收茶壶...
单项选择题零点餐厅早餐的撤台顺序应该是（）
A.先收香巾、茶杯再收茶壶及其它餐具 B.先收瓷器、香巾再收茶杯茶壶 C.先收茶壶、茶杯再收香巾、其它餐具 D.先收茶壶、香巾及茶杯再收其它餐具
（）并不以品尝美味佳肴为目的，但饭店不能忽视饭菜质量。A.团体包餐B.宴会C.零点餐D.风味餐
单项选择题（）并不以品尝美味佳肴为目的，但饭店不能忽视饭菜质量。
A.团体包餐 B.宴会 C.零点餐 D.风味餐
