食品卫生设置要求餐车应设置存放（）的处所。

餐营进款必须（）点数，核对售出餐券和剩余进款与售出相符。A.2人B.3人C.4人D.7人

单项选择题餐营进款必须（）点数，核对售出餐券和剩余进款与售出相符。

开餐或有接待任务前，服务员要做到“八知”，其中之一是（）。A.知客人的饮食习惯B.知宾主身份C.知客人口味爱好...

单项选择题开餐或有接待任务前，服务员要做到“八知”，其中之一是（）。

美国人对中国菜也很喜欢，如春卷、鸡汤混沌等，特别是（）菜非常受美国人欢迎。A.广东B.湖南C.浙江D.四川

单项选择题美国人对中国菜也很喜欢，如春卷、鸡汤混沌等，特别是（）菜非常受美国人欢迎。