多项选择题
A.加香作用B.补香或矫香作用C.遮盖作用D.防腐及抗氧化作用
香料的特性包括()。A.具有一定挥发性B.分子量在50-300左右的有机物C.具有脂溶性和水溶性D.分子量超过...
多项选择题香料的特性包括()。
A.具有一定挥发性B.分子量在50-300左右的有机物C.具有脂溶性和水溶性D.分子量超过400左右的有机物
以下哪些物质是可以增加食品品质的添加剂?()A.增稠剂B.乳化剂C.膨松剂D.防腐剂
多项选择题以下哪些物质是可以增加食品品质的添加剂?()
A.增稠剂B.乳化剂C.膨松剂D.防腐剂
软包装胶粘剂施用的材质包括()。A.纸张B.塑料C.钢材D.锡纸
多项选择题软包装胶粘剂施用的材质包括()。
A.纸张B.塑料C.钢材D.锡纸