热传递有三种基本方式：导热、对流与辐射，在实际的传热过程中，这三种传递方式都是同时进行的。

物质在被冷却或加热过程中，物体本身不发生状态变化，只是其温度降低或升高，在这一过程中物质放出或吸收的热量称为潜...

判断题物质在被冷却或加热过程中，物体本身不发生状态变化，只是其温度降低或升高，在这一过程中物质放出或吸收的热量称为潜热。

在制冷技术中使用的“蒸发”一词，是指在液体表面产生的汽化现象。

判断题在制冷技术中使用的“蒸发”一词，是指在液体表面产生的汽化现象。

冷却水取样清亮透明，无杂质，品尝（），品尝正常。

填空题冷却水取样清亮透明，无杂质，品尝（），品尝正常。