单项选择题
宏量营养素不包括：（）A.脂肪B.蛋白质C.碳水化合物D.维生素
单项选择题宏量营养素不包括：（）
下列关于脂肪酸的说法正确的是（）。A.脂肪酸不是构成甘油三脂的成分B.动植物中脂肪酸的种类很少C.脂肪酸根据碳...
单项选择题下列关于脂肪酸的说法正确的是（）。
A.脂肪酸不是构成甘油三脂的成分 B.动植物中脂肪酸的种类很少 C.脂肪酸根据碳原子数的不同可分为短链、中链和长链 D.根据碳链上双键数，可把脂肪酸分成饱和脂肪酸和单不饱含脂肪酸两类
通常作为参考蛋白质使用的食物蛋白质是（）。A.大豆蛋白质B.鸡蛋蛋白质C.牛乳蛋白质D.酪蛋白
单项选择题通常作为参考蛋白质使用的食物蛋白质是（）。
A.大豆蛋白质 B.鸡蛋蛋白质 C.牛乳蛋白质 D.酪蛋白
