以下属于甜品制作工具的有（）。

制作甜品时，吉利丁片的作用是（）。A.凝固B.增稠C.稳定D.增加口感

多项选择题制作甜品时，吉利丁片的作用是（）。

甜品装饰常用的材料有（）。A.水果B.巧克力C.糖珠D.奶油

多项选择题甜品装饰常用的材料有（）。

蛋挞的制作要点有（）。A.蛋挞皮的制作B.蛋挞液的调配C.烘烤温度和时间D.装饰

多项选择题蛋挞的制作要点有（）。