在细菌生长曲线中，新生的细菌数与死亡的细菌数大体平衡的时期是（）。

利用放射性同位素放出的射线辐照食品，使达到杀菌防腐的目的，属于（）。A.辐照B.烹调C.防腐剂D.微波

单项选择题利用放射性同位素放出的射线辐照食品，使达到杀菌防腐的目的，属于（）。

对于罐头食品验收时候，过期，变质，有异味者应当拒收，属于（）。A.标识检验B.完整性检验C.外形检验D.食品安...

单项选择题对于罐头食品验收时候，过期，变质，有异味者应当拒收，属于（）。

长期摄入含较少量污染物的食品引起的中毒状态，毒物被人体摄入后往往经过相当长期时间积累才引起毒性反应，属于（）。...

单项选择题长期摄入含较少量污染物的食品引起的中毒状态，毒物被人体摄入后往往经过相当长期时间积累才引起毒性反应，属于（）。