（）作有，适于烧、扒、烩、酿、煮、蒸或做汤。还可用于蜜饯的加工，也可用作食品雕刻的原料。

辣椒与以下哪一种蔬菜是同一类的（）。A.带豆B.落苏C.生菜D.芦笋

单项选择题辣椒与以下哪一种蔬菜是同一类的（）。

（）在烹调中最宜做汤、羹，也可拌、煸、炒食，成菜有色绿、脆嫩、滑爽、清香的特点，可作为多种原料的配料。A.大白...

单项选择题（）在烹调中最宜做汤、羹，也可拌、煸、炒食，成菜有色绿、脆嫩、滑爽、清香的特点，可作为多种原料的配料。

（）一旦发芽毒素会增加，应去除芽眼，并削去变绿的部分。A.洋葱B.慈菇C.土豆D.竹笋

单项选择题（）一旦发芽毒素会增加，应去除芽眼，并削去变绿的部分。