碳质材料是保护渣中的一种助熔剂，它能够降低渣子的熔点和黏度。

二次氧化是指溶解在钢液中的合金元素与空气中的氧、耐火材料和炉渣中的氧化物发生化学反应，生产氧化相的反应产物。

判断题二次氧化是指溶解在钢液中的合金元素与空气中的氧、耐火材料和炉渣中的氧化物发生化学反应，生产氧化相的反应产物。

合金元素Ti和Nb在钢中的作用是起到细化晶粒的作用。

判断题合金元素Ti和Nb在钢中的作用是起到细化晶粒的作用。

保护渣中CaF2的作用主要是调节碱度。

判断题保护渣中CaF₂的作用主要是调节碱度。