健康成年人能量消耗主要是基础代谢能量消耗、各种体力活动能量消耗和（）三方面。

食物蛋白质的营养价值主要从（）、蛋白质的消化率和蛋白质的利用率三方面进行评价。

填空题食物蛋白质的营养价值主要从（）、蛋白质的消化率和蛋白质的利用率三方面进行评价。

在食物成分表中，马铃薯的食部是94，如果从市场上买400克马铃薯，则计算其营养素含量时，应使用的数据是（）。A...

单项选择题在食物成分表中，马铃薯的食部是94，如果从市场上买400克马铃薯，则计算其营养素含量时，应使用的数据是（）。

食物成分表中符号“—”代表（）。A.微量B.未测定C.未检出D.不含有

单项选择题食物成分表中符号“—”代表（）。