形成黑茶品质最关键的工序是渥堆。

看叶底是通过嗅觉来辨别的。

判断题看叶底是通过嗅觉来辨别的。

一般不论什么茶叶，好的汤色，应该是色正、汤亮、清澈为好。

判断题一般不论什么茶叶，好的汤色，应该是色正、汤亮、清澈为好。

泡茶用水一般以山泉水为佳，且硬度越高越好。

判断题泡茶用水一般以山泉水为佳，且硬度越高越好。