因火车通车而享誉全国的食物有（）。

头脑是山西特有的一种清真小吃，为汤状食物。在一碗汤糊里，会放上（）。A.羊头B.肥羊肉C.羊脑D.莲藕E.山药

多项选择题头脑是山西特有的一种清真小吃，为汤状食物。在一碗汤糊里，会放上（）。

中国东部饮食文化区出产的名茶有（）。A.龙井B.碧螺春C.铁观音D.都匀毛尖E.普洱茶

多项选择题中国东部饮食文化区出产的名茶有（）。

不用火加热的原始烹饪法包括（）。A.腌渍B.烟熏C.风干D.掩埋E.搅拌

多项选择题不用火加热的原始烹饪法包括（）。