单项选择题
A.腌鱼片=存量目标 B.腌鱼片≤存量目标 C.腌鱼片<存量目标 D.腌鱼片>存量目标
以下属于后厨值班中的工作内容的是哪一项？（）A.确定值班的优先顺序B.与前厅沟通营业额预估C.监督值班目标的进...
单项选择题以下属于后厨值班中的工作内容的是哪一项？（）
A.确定值班的优先顺序 B.与前厅沟通营业额预估 C.监督值班目标的进展情况 D.评估值班结果并填写
放在炒锅区的鱼盘带有酸菜，值班经理小红应该用什么领导风格与伙伴沟通？（）A.参与式B.协助式C.强制式D.命令...
单项选择题放在炒锅区的鱼盘带有酸菜，值班经理小红应该用什么领导风格与伙伴沟通？（）
A.参与式 B.协助式 C.强制式 D.命令式
以下属于后厨值班后的工作内容的是哪一项？（）A.向团队道别和致谢B.正确完成班前会C.关注米饭区、自助取水区D...
单项选择题以下属于后厨值班后的工作内容的是哪一项？（）
A.向团队道别和致谢 B.正确完成班前会 C.关注米饭区、自助取水区 D.空桌超过1分30秒未翻台，需要作出反应
