密度是指物质在一定温度下单位体积的质量，液体的相对密度指液体在20℃的质量与 同体积的水在20℃时的质量之比。

选择检测方法时，对于低含量的组分一般选用仪器分析法。

判断题选择检测方法时，对于低含量的组分一般选用仪器分析法。

用原子吸收分光光度法可以测定矿物元素的含量。

判断题用原子吸收分光光度法可以测定矿物元素的含量。

食品中待测的无机元素，一般情况下都与有机物质结合，以金属有机化合物的形式存在于食品中，故都应采用干法消化法破坏...

判断题食品中待测的无机元素，一般情况下都与有机物质结合，以金属有机化合物的形式存在于食品中，故都应采用干法消化法破坏有机物，释放出被测成分。